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Puré de berenjena y tomate

Puré de berenjena y tomate
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Prep. 10min
Total 20min
2 raciones
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Ingredients

  • 80 g de cebolleta en trozos
  • 100 g de tomate en trozos
  • 25 g de aceite de oliva (y un poco más para servir)
  • 150 g de berenjena en trozos
  • 1 pellizco de orégano seco
  • 1 pellizco de azúcar
  • 200 g de agua
  • 2 quesitos en porciones

Nutrition per 1 ración

Calories 205 kcal / 855 kJ
Protein 3.79 g
Fat 16.97 g
Carbohydrates 9.18 g
Fiber 3.06 g

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