義式鮮蝦沙拉
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義式鮮蝦沙拉

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Ingredients

  • 200 克 紫洋蔥 ,切絲(約0.1公分)
  • 30 克 白葡萄酒醋
    or 40 克 蘋果醋
  • 10 克 新鮮巴西利 ,只取葉子
  • 50 克 特級初榨橄欖油
  • 40 克 檸檬汁
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • 500 克 水
  • 150 克 綜合甜椒 (紅、黃皆可),切片
  • 500 克 草蝦仁 ,去腸泥
  • 1 顆 檸檬 ,切片
  • 200 克 蘋果 ,去核、切片
  • 200 克 小蕃茄 , 對半切
  • 150 克 芝麻葉 ,切段(約3公分)
    or 150 克 蘿蔓生菜 ,切段(約3公分)

Nutrition
per 1 人份
Calories
676 kJ / 161 kcal
Protein
9.4 g
Carbohydrates
13.6 g
Fat
9.1 g
Fiber
2.4 g

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