Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 克 水
- 50 克 冬粉, 泡水至軟,剪大段
- 50 克 新鮮白木耳, 撕成一口大小
- 12 隻 草蝦仁, 去腸泥
- 1 顆 牛番茄, 切片
- 150 克 紫洋蔥, 切絲
- 1 根 西洋芹, 取莖、切條(5公分)
- 2 根 新鮮紅辣椒, 切段
- 30 克 蒜頭
- 2 - 3 根 新鮮香菜 ,取莖,並留取香菜葉裝飾用
-
15
克 椰糖
or 15 克 黃砂糖 - 2 大匙 魚露
- 3 大匙 新鮮檸檬汁
-
30
克 羅望子汁
or 30 克 水 - 15 克 油
- 100 克 豬絞肉
- Nutrition
- per 1 人份
- Calories
- 799.4 kJ / 191.2 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 24.2 g
- Fat
- 7.7 g
- Saturated fat
- 24.6 g
- Fiber
- 3 g
- Sodium
- 70.9 mg