Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen

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Prep. 20min

Total 1 h

8 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl
270 g
Olivenöl
100 g
Wasser
60 g
Basilikumblätter, frisch
8 - 10
Zitronenschale unbehandelt, dünn abgeschält
1 EL
Salz
½ TL

Füllung

Olivenöl
30 g
Zwiebeln halbiert
150 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut in Würfeln (2 cm)
300 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Cherry-Tomaten halbiert
250 g
Sahne
200 g
Eier
2
Feta in Stücken
60 g
Muskat, gerieben
1 Prise
Basilikumblatt, frisch in feinen Streifen zum Garnieren
10

Nutrition per 1 Stück

Calories 438 kcal / 1833 kJ

Protein 16 g

Fat 28 g

Carbohydrates 28 g

Fiber 2.1 g

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