Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen
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Grüne Bohnensuppe mit Mettwürstchen

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Ingredients

  • ½ Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 100 g Kartoffeln, gewürfelt (2 cm)
  • 100 g grüne Bohnen, TK oder frisch, in ca. 4 cm langen Stücken
  • 100 g Paprika, gemischt, in Streifen ( 3 cm)
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • ¼ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 20 g Tomatenmark
  • ½ TL Zucker
  • 200 g Wasser
  • 1 geräucherte Mettwürstchen, in Scheiben (1 cm)

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1645 kJ / 395 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
22 g
Fat
28 g
Fiber
5.2 g

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