Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art
TM6 TM5

Mettwursteintopf nach Pichelsteiner Art

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Ingredients

  • ¼ Bund Blattpetersilie ohne Stiele
  • 150 g Knollensellerie in Stücken
  • 500 g Kartoffeln in Stücken
  • 750 g Wasser
  • 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Kümmel
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 4 geräucherte Mettwürstchen in Scheiben (1 cm)
  • 200 g Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)
  • 1 Porreestange (200 g), in Ringen
  • 200 g Weißkohl in feinen Streifen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
450 kcal / 1885 kJ
Protein
23 g
Fat
28 g
Carbohydrates
26 g
Fiber
8.9 g

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