Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie abgezupft
- 800 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 300 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (1 cm)
- 600 g Steckrüben in Stücken (1 cm)
- 2 geräucherte Mettwürstchen (à ca. 80 g)
- ½ Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 178 kcal / 746 kJ
- Protein
- 8 g
- Fat
- 5 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fiber
- 4.2 g
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