Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Feuerbällchen
- 200 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
- 200 g Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 2 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt, in Stücken
- 8 Scheiben Toastbrot, entrindet, in groben Würfeln (110 g)
- 4 Eier
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 3 EL Sambal Oelek
- 50 g Öl zum Braten
Kräuterquark
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- ½ Bund Basilikum, ohne Stiele
- ½ Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 250 g Quark, 20% Fett
- 150 g Joghurt, 1,5% Fett
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 10 g Zitronensaft
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 208 kJ / 50 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 3 g
- Fiber
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffelsalat
1h 30min
Kräuterdressing
10min
Kräuterbutter
10min
Mariniertes Gemüse
4h
Schichtsalat mit Gyroshähnchen
1h
Joghurt-Dressing
5min
Aprikosendressing
5min
Feldsalat mit Möhrendressing
10min
Gyros-Frikadellen mit Zaziki
30min
Sansibar-Hausdressing für grüne und bunte Salate
10min
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30min
Griechischer Bauernsalat
20min