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Feldsalat mit Kartoffeldressing
Prep. 15min
Total 30min
4 Portionen
Ingredients
-
Schalotte1
-
Knoblauchzehe1
-
Kartoffeln festkochend, in Stücken200 g
-
Olivenöl25 g
-
Schinkenspeckwürfel mager25 g
-
Wasser200 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Weißweinessig50 g
-
Sahne60 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
-
Feldsalat200 g
-
Rucola50 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
173 kcal /
724 kJ
Protein
5 g
Fat
12 g
Carbohydrates
11 g
Fiber
2.3 g
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Kartoffeln satt
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