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Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
Prep. 10min
Total 55min
4 porzioni
Ingredients
-
di fettine di vitello500 g
-
di erba cipollina fresca spezzettata10 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate20 g
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scalogno1
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di olio extravergine di oliva50 g
-
di aceto di mele20 g
-
di funghi porcini freschi o congelati300 g
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di acqua250 g
-
di pepe nero macinato2 pizzichi
Nutrition per 1 porzione
Calories
247 kcal /
1033 kJ
Protein
29.1 g
Fat
14.3 g
Carbohydrates
0.4 g
Fiber
2.2 g
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