Compatible versions
Espetadas de peixe com legumes a vapor e molho de pepino
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Molho
- 100 g pepino s/ sementes
-
4
pés de aneto, só as folhas
or 1 pitada de ervas aromáticas secas - 1 dente de alho
- 25 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 240 g iogurte natural
Espetadas e legumes
- 1000 g água
- 200 g curgete cortada em cubos
- 200 g pimento vermelho cortado em cubos
- 200 g cenoura cortada em rodelas
- 200 g ervilhas descongeladas
- 1 ½ c. chá de sal
- 8 espetadas de peixe (80 g aprox. cada)
- 1 fio de azeite
- 1 pitada de pimenta
- 4 pés de alecrim, só as folhas
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1590.9 kJ / 380.3 kcal
- Protein
- 58.9 g
- Carbohydrates
- 21.3 g
- Fat
- 7.3 g
- Saturated fat
- 3 g
- Fiber
- 5.8 g
- Sodium
- 1379.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmão ao vapor com arroz negro da Sena
1h 15min
Salmão em papelote com legumes em juliana
35min
Polvo com creme de curgete
1h 5min
Atum ao vapor com molho de tomate feijão-frade
25min
Espetadas de tamboril com feijão-branco e pesto de espinafres
40min
Salmão com legumes a vapor
40min
Legumes a vapor com molho de tomate
30min
Pescada com legumes ao vapor
50min
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min
Peixe ao vapor com legumes e sopa
40min
Cuscuz de laranja com salmão ao vapor
35min
Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
1h