Polvo no forno com risoto de grelos

Polvo no forno com risoto de grelos

4.6 29 ratings

Prep. 15min

Total 1 h 40min

4 doses

Ingredients

Polvo

dentes de alho
3
coentros
15 g
limão (casca, só a parte amarela)
½
azeite
100 g
polvo descongelado
1000 g
cebola cortada em pedaços
100 g
água
100 g
sal
1 c. chá de

Risoto

queijo parmesão
50 g
chalota
80 g
dentes de alho
2
manteiga
50 g
grelos cortados em pedaços
100 g
sal
½ c. chá de
vinho branco
100 g
água
750 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
arroz p/ risoto
320 g
queijo mascarpone
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 54 g

Calories 3869 kJ / 926 kcal

Fat 47 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® nas 4 estações 78 Recipes
Portugal

You might also like...

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

Papelotes de bacalhau e legumes com batatinhas

1 h

Lingueirão à Bulhão Pato

Lingueirão à Bulhão Pato

2 h 20 min

Risoto de garoupa com manjericão

Risoto de garoupa com manjericão

1 h

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45 min

Panquecas de frutos do bosque

Panquecas de frutos do bosque

45 min

Risoto de polvo

Risoto de polvo

1 h 20 min

Empadão de pato com alheira

Empadão de pato com alheira

1 h 50 min

Bacalhau na broa

Bacalhau na broa

1 h

Polvo com creme de curgete

Polvo com creme de curgete

1 h 5 min

Queijo camembert com cobertura de cogumelos

Queijo camembert com cobertura de cogumelos

15 min

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

Risoto de camarão, rúcula e cogumelos

30 min

Migas de grelos com ovo escalfado

Migas de grelos com ovo escalfado

1 h