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Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt

Bärlauch-Frittata mit italienischem Aufschnitt
2.5 11 ratings
Prep. 25min
Total 25min
8 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    150 g
  • Mozzarella (125 g), in Stücken
    1 Kugel
  • Mascarpone
    130 g
  • Eier
    8
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Bärlauchblätter, frisch 2-3 Mal durchgeschnitten
    10
  • Butter
    40 g
  • gemischter italienischer Aufschnitt
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g
Calories 1646 kJ / 393 kcal
Fat 34 g
Fiber 0.1 g
Carbohydrates 2 g

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