Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 900 g d'eau
- 1 c. à café de sel, et un peu, à ajuster en fonction des goûts, pour la sauce
- 250 g de riz basmati
- 300 g de courgettes, coupées en rondelles
- 5 feuilles de salade verte, coupées en deux (laitue ou scarole)
- 4 filets de truite saumonée (150 g chacun)
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 10 feuilles de basilic frais
- 1 branche de feuilles de persil frais, les feuilles seulement
- 1 c. à soupe de jus de citron
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2743 kJ / 655 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 32 g
- Fiber
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30min
Poulet vapeur, tagliatelles et velouté de légumes (Simplicité)
45min
Eglefin au curry
50min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20min
Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert
55min
Filet de truite saumonée à la sauce sublime
35min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Papillotes de saumon, couscous et épinards
45min
Papillote d'églefin au citron et petits légumes
1h
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1h