Devices & Accessories
Brandade de morue et persillade
Prep. 10min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
40 g de pain rassis en cubes
-
1 gousse d'ail
-
15 g de persil frais
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée en dés de 2 cm
-
300 g de morue dessalée "prête à l'emploi"
-
200 g de lait
-
50 g de crème liquide entière
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
1875 kJ /
447 kcal
Fat
17 g
Carbohydrates
32 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Croustillants d'araignée
2 h
Maquereaux au vin blanc
3 h 30min
Merlu à la galicienne
45min
Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives
1 h
Lasagne aux fruits de mer
1 h
Calamar à la piperade
35min
Seiche sauce au vin rouge
1 h 5min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 h 15min
Garbure du Béarn
1 h 10min
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5 h 30min
Brandade de morue
24 h 35min
Calamars vapeur à la catalane
35min