Jardinière de légumes

Jardinière de légumes

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Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignons nouveaux coupés en deux
15 g d'huile d'olive
30 g de pousses d'épinards frais
300 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
350 g de petits pois frais écossés
250 g de carottes nouvelles coupées en morceaux
200 g de pommes de terre nouvelles coupées en morceaux
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 136.8 mg

Protein 6.9 g

Calories 738.4 kJ / 176.5 kcal

Fat 4.3 g

Fiber 8 g

Saturated fat 0.6 g

Carbohydrates 29.2 g

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