Tacos de flor de Jamaica
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Tacos de flor de Jamaica

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Ingredients

Salsa roja cruda

  • 240 g de jitomate, cortado en cuartos
  • 20 g de chile chipotle adobado
  • 15 g de cilantro
  • 2 chiles de árbol secos, sin rabo
  • ½ cdita de sal fina

Tacos

  • 65 g de queso fresco
  • 1000 g de agua
  • 90 g de flor de jamaica
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de cebolla
  • 1 chile morita, sin rabo
  • 330 g de jitomate, cortado en cuartos
  • 20 g de aceite
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • crema ácida
  • lechuga romana, cincelada

Nutrition
per 1 pieza
Calories
307 kJ / 73 kcal
Protein
2 g
Carbohydrates
5 g
Fat
5 g
Fiber
1 g

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