Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marokkanisches Brot
- 300 g Wasser
- 15 g frische Germ
- 350 g Weizenmehl, universal
- 150 g Weichweizengrieß
- 2 TL Salz
- 1 TL Kurkuma, gemahlen (optional)
Würzige Rindfleischfüllung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Bund frische Minze, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 1 Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
- 300 g Faschiertes (vom Rind)
- ½ - 1 TL Salz, nach Geschmack
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- ¼ TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- Olivenöl, für die Hände
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1289 kJ / 308 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Empanadas mit Huhn
1h 45min
Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln
1h 20min
Sfenj - marokkanische Donuts
2h 45min
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1h 15min
Hühnchen Pastilla
1h 25min
Pitabrote
2h
Puri
35min
Türkisches Fladenbrot
2h 10min
Süße Briouats
35min
Marokkanische Lammbällchen mit Fladenbrot
1h 35min
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1h 20min
Rindfleisch-Köfte mit Safran-Joghurt
1h 20min