Skip to main content Search
Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo

Crocchette di melanzane agli anacardi e sesamo
1.6 12 ratings
Prep. 10min
Total 40min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g di anacardi non salati
  • 2 cucchiaini di semi di sesamo bianchi
  • 2 melanzane pelate, a pezzi (3-4 cm) e spurgate (vedere consigli)
  • 100 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 100 g di pane integrale morbido a pezzi (3-4 cm)
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 uovo
  • 5 cucchiai olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.4 g
Calories 548 kJ / 131 kcal
Fat 10.4 g
Fiber 1.6 g
Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Secondi croccanti 10 Recipes
Italy

You might also like...

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

4.4(21)

30min

Lenticchie con bocconcini di salmone

4.0(6)

45min

Merluzzo tataki al pesto

4.4(8)

30min

Capesante al pepe rosa con purè verde

4.0(12)

50min

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.3(13)

35min

Spiedini di frittata alle erbe

3.7(3)

1 h

Pollo al Rum e cocco

2.8(15)

2 h 30min

Torta di riso basmati gratinata

3.4(7)

1 h 5min

Svizzere vegetariane

3.7(66)

1 h 30min

Farro asparagi e frittatina in forma

4.7(12)

45min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

2.7(6)

1 h 55min

Frittata di gamberoni (senza uova)

3.7(11)

1 h 5min