Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta
TM31 TM5

Rollè di tacchino con pesto di piselli alla menta

4.4 (12 ratings)

Ingredients

  • ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza e il succo
  • 4 pomodori secchi
  • ¼ di spicchio di aglio
  • 400 g di fesa di tacchino in 4 fette
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 400 g di piselli freschi sgusciati
  • 4 foglie di menta fresca, lavate ed asciugate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
29.6 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
14.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes