Pizzaschnecken
TM6 TM5

Pizzaschnecken

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Ingredients

Teig

  • 100 g Dinkel
  • 300 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Zucker
  • 220 g Wasser
  • 30 g Öl

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Salami, in Stücken
  • 100 g gekochter Schinken, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 rote Paprika, in Stücken
  • 100 g Gouda, in Stücken
  • 100 g Tomatenmark
  • 10 g Öl
  • 1 TL Pizzagewürz

Nutrition
per 1 Stück
Calories
2021 kJ / 483 kcal
Protein
21 g
Carbohydrates
51 g
Fat
21 g
Fiber
5.6 g

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