Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fischfrikadellen
- 3 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Seelachsfilets, frisch oder TK, aufgetaut, in Stücken
- 100 g Toastbrot, in Würfeln (2 cm)
- 20 g Senf
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 1 EL Paprika edelsüß
Kartoffel-Möhren-Püree und Fertigstellung
- 600 g Möhren, in Stücken
- 600 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 450 g Kartoffeln, in Stücken (2 cm)
- 1 TL Salz
- 50 g Milch
- 10 g Butter
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1618 kJ / 387 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 11 g
- Fiber
- 8.9 g
Alternative recipes
Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
50min
Lachsfrikadellen mit Gurkensalat
1h 15min
Lachsburger mit Parmesan-Zucchini
30min
Fischlaibchen
30min
Kartoffelpuffer aus dem Waffeleisen
40min
Fisch-Reis-Auflauf
1h 20min
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1h 10min
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1h
Möhren-Sellerie-Bratlinge mit Apfelkompott
45min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1h 10min
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1h
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
1h