Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

Breite Bohnen in Petersilienbéchamel

4.3 70 rating

Prep. 15min

Total 45min

1 Portion

Ingredients

Petersilie Blätter abgezupft
3 Stängel
Wasser
300 g
Salz
½ TL
Kartoffeln in Stücken
200 g
Butter
10 g
Mehl
10 g
Milch
160 g
Pfeffer
1 Prise
Muskat
1 Prise
Zucker
1 Prise
breite, grüne Bohnen, frisch in ca. 2 cm langen Stücken
150 g
Schinken, roh
2 - 3 Scheiben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g

Calories 2175 kJ / 519 kcal

Fat 21 g

Fiber 6.2 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Dinner for One 18 Recipes
Germany

You might also like...

Porree-Schinken-Auflauf

Porree-Schinken-Auflauf

1 h 20min

Blumenkohlgratin

Blumenkohlgratin

55min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

1 h

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise

1 h

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

Gefüllter Blumenkohl mit Fisch, Kartoffeln und Currysauce

10 h

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

Chicorée mit Schinken, Kartoffeln und Senfsauce

1 h

Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter

Bohnenwickel mit Kartoffeln und Thymianbutter

50min

Chicorée-Schinken-Röllchen

Chicorée-Schinken-Röllchen

1 h

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

Schwarzwurzeln mit Curry-Hollandaise

1 h

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1 h

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

1 h

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce

45min