Houbové rizoto s mascarpone

4.9 482 ratings

Prep. 5min

Total 30min

4 porce

Ingredients

parmazánu
50 gramů
šalotky
90 gramů
stroužky česneku
2
olivového oleje
20 gramů
másla
50 gramů
žampiónů nakrájených na plátky (0,5 cm)
200 gramů
soli
¾ čajové lžičky
rýže arborio
200 gramů
bílého vína, suchého
100 gramů
drůbežího vývaru nebo 500 gramů vody a kostku drůbežího bujónu
500 gramů
mascarpone
80 gramů
čerstvé petržele nasekané, na posypání
1 polévková lžíce

Nutrition per 1 porci

Calories 472 kcal / 1978 kJ

Protein 9.7 g

Fat 28.13 g

Carbohydrates 50.25 g

Fiber 1.75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

Naše kuchyně jsou okny do celého světa 29 Recipes
Czech Republic

Výběr porcí 244 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s houbami a špenátem

Rizoto s houbami a špenátem

55min

Houbové rizoto

Houbové rizoto

40min

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

Špecle v žampiónovo-slaninové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Gratinovaný chřest se šunkou

Gratinovaný chřest se šunkou

1 h 10min

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem

30min

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45min

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30min