
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de agua
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de pescado (para 0.5 l)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 400 g de patatas (en rodajas de aprox. 1 cm)
- 600 g de chucrut en conserva (bien escurrido)
- 800 g de lomos de salmón fresco (6 lomos de aprox. 130 g c/u)
- 1 - 2 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharada de granos de pimienta rosa
Salsa
- 100 g de crème fraîche
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1486 kJ / 356 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 3 g
In Collections
Alternative recipes
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
No ratings
48h
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
No ratings
1h 5min
Calabacines rellenos de arroz y carne
No ratings
1h
Papillote de cordero con tomate y queso feta
No ratings
40min
Pechuga de pavo adobada al romero
No ratings
4h 30min
Escabeche de berenjenas con mejillones
No ratings
25h 50min
Menú para dos: Sopa de picadillo - Rape con gambón al aroma de naranja para dos
No ratings
50min
Caldo oscuro de ternera
No ratings
2h 10min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
No ratings
1h 15min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
No ratings
1h 10min
Arroz criollo
No ratings
45min