Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

4.2 12 ratings

Prep. 15min

Total 30min

14 unidades

Ingredients

Masa

100 g de trigo sarraceno en grano
1 cucharadita de polvo de hornear
150 g de agua
1 huevo
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 trozo de mantequilla para engrasar

Montaje

200 g de crème fraîche

200 g de nata montada
150 g de salmón ahumado en lonchas
1 - 2 cucharadas de caviar de esturión
1 - 2 cucharadas de alcaparras
10 - 20 g de zumo de limón
4 - 6 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 4.69 g

Calories 498 kJ / 119 kcal

Fat 8.74 g

Fiber 0.74 g

Carbohydrates 5.85 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Navidad por el mundo 13 Recipes
Spain

NAVIDAD POR EL MUNDO 13 Recipes
Mexico

You might also like...

Dumplings de pan con parmesano y tomates secos

1 h

Pan marroquí de cúrcuma relleno de ternera

2 h 40min

Cheesecake de tofu (sin lactosa)

4 h

Blinis con champiñones y salsa de limón con cebollino

1 h

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30min

Quiche de puerro y tomate (sin gluten)

1 h 10min

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9 h 30min

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8 h 20min

Mousse de chocolate y aguacate

10min

Compota de berenjenas

35min

Bruschetta de caponata siciliana

1 h

Batido de remolacha, frambuesa y naranja

5min