Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

4.6 71 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

40 g d'échalotes
130 g d'oseille
35 g de beurre demi-sel
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
4 œufs
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.5 g

Calories 1065 kJ / 257 kcal

Fat 23 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 3.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Plats pour 4 à moins de 8 euros 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflé au beaufort et aux noisettes

45min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45min

Mousse au roquefort, poire et gingembre

2 h 20min

Gratin aux figues

15min

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

40min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2 h

Pot-au-feu de la mer

1 h 5min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55min

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

1 h 15min

Verrines de printemps aux légumes et jambon cru

1 h 45min