Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

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Prep. 15min

Total 25min

8 portions

Ingredients

de tomates confites
80 g
de coriandre fraîche équeutées
2 branches
d'échalotes coupées en deux
35 g
de vin blanc
100 g
d'eau
200 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées
de filets de maquereau désarêtés
400 g
de fromage frais, type Madame Loïk
80 g

Nutrition per 1 portion

Calories 153.6 kcal / 640.2 kJ

Protein 9.9 g

Fat 10.2 g

Carbohydrates 3.5 g

Fiber 0.8 g

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