Salsiccia in umido con lenticchie

Salsiccia in umido con lenticchie

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Prep. 20min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

700 g di salsicce di maiale
30 g di gambi di sedano a pezzi
100 g di cipolla bianca in quarti
80 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
40 g di olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
200 g di acqua
400 g di lenticchie in scatola, sgocciolate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.1 g

Calories 2033 kJ / 486 kcal

Fat 38.4 g

Fiber 3.7 g

Carbohydrates 14 g

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