Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cipolla (circa 80 g) in quarti
- 8 pomodorini ciliegia a metà
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di zucchero
- 1000 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- 320 g di riso basmati (cottura 10 minuti vedere consiglio)
- 1 foglia di alloro fresca, lavata ed asciugata
- 250 g di ceci in scatola, sgocciolati (peso netto)
- 1 pizzico di pepe nero macinato, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2008 kJ / 480 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 77.1 g
- Fat
- 16.8 g
- Fiber
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Minestra di patate
50min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 min
Pasta e fagioli
50min
Pasta e ceci con pomodorini
40min
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Pasta e fagioli cannellini
40min
Riso e crema di ceci
40min
La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)
40min
Minestra della nonna
50min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30min
Risotto alla campagnola
30min
Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano
1h 10min