Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes
TM6 TM5

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 15 g de beurre demi-sel
  • 800 g de chair de potiron détaillé en cubes
  • 200 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 500 g d'eau
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Nutrition
per 1 portion
Calories
134 kcal / 564 kJ
Protein
3.3 g
Fat
6.5 g
Carbohydrates
17.5 g
Fiber
2.3 g

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