Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

4.7 880 ratings

Prep. 10min

Total 40min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
15 g de beurre demi-sel
800 g de chair de potiron détaillé en cubes
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
200 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g de fromage à tartiner aux herbes et à l'ail, type Boursin®

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3.3 g

Calories 564 kJ / 134 kcal

Fat 6.5 g

Fiber 2.3 g

Carbohydrates 17.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du potiron 10 Recipes
France

Choix des portions - Best of 100 Recipes
France

You might also like...

Velouté butternut-poivron rouge

30min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Moelleux aux pommes

50min

Meringue classique

3 h 25min

Fondue de poireaux

25min

Endives au jambon

1 h 15min

Velouté de butternut et patate douce

35min

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10min

Velouté de carotte au lait de coco

50min

Velouté de carotte, lentilles et potiron

35min

Risotto (Escale gourmande)

30min

Purée de patate douce au gingembre

30min