Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai z kurczakiem

3.6 681 ratings
Prep. 25min
Total 30min
4 porcje

Ingredients

  • makaronu ryżowego, suchego typu wstążki
    200 g
  • wrząca woda do zalania makaronu
  • filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 1 cm paski
    200 g
  • tofu, średnio twardego pokrojonego w 1 cm kostkę
    180 - 200 g
  • kiełków fasoli mung, świeżych
    200 g
  • orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
    40 g
  • cebuli szalotki przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    2
  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • cukru trzcinowego, nierafinowanego
    20 g
    20 g cukru palmowego
  • sosu rybnego
    15 g
  • sosu sojowego
    40 - 50 g
  • pasty z tamaryndowca
    20 g
  • wody
    150 g
  • chili, mielonego
    ¼ - ½ łyżeczki
  • oleju arachidowego
    2 łyżki
  • jajka roztrzepane
    2
  • suszone płatki chili do posypania
  • limonka pokrojona w ćwiartki, do podania
    1

Nutrition per 1 porcję

Calories 541.6 kcal / 2266 kJ
Protein 30.9 g
Fat 20 g
Carbohydrates 62.4 g
Fiber 5.6 g
Saturated fat 3.6 g
Sodium 1092 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...