Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

Curry z kurczaka z dynią i pieczarkami

4.4 821 ratings
Prep. 15min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • ryżu długoziarnistego
    200 g
  • pieczarek pokrojonych w ćwiartki
    150 g
  • dyni obranej, pokrojonej w 3 cm kostkę
    400 g
  • curry, mielonego
    2 - 3 łyżki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, mielonej
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ - 1 łyżeczka
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • oliwy z oliwek
    1 łyżka
  • cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • ząbki czosnku
    1 - 2
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    10 - 20 g
  • filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 3 cm kostkę
    500 g
  • mleczka kokosowego
    400 g
  • sosu sojowego
    1 łyżka

Nutrition per 1 porcję

Calories 584 kcal / 2446 kJ
Protein 36 g
Fat 23.2 g
Carbohydrates 63.9 g
Fiber 7.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...