Curry z kurczakiem i mango

Curry z kurczakiem i mango

4.5 667 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 porcje

Ingredients

  • piersi z kurczaka, bez skóry pokrojonej na 3 cm kawałki
    500 g
  • curry, mielonego
    2 łyżeczki
  • soli
    ½ łyżeczki
  • korzenia imbiru, świeżego (ok. 2 cm), pokrojonego w 2 mm plastry
    15 - 20 g
  • papryczki chili, świeżej bez gniazd nasiennych
    ½
  • cebuli przekrojonej na pół
    50 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oleju rzepakowego
    20 g
  • mleczka kokosowego
    200 g
  • sosu rybnego
    1 łyżka
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    15 - 20 g
  • mango, dojrzałego pokrojonego na 2-3 cm kawałki
    350 - 360 g
  • kolendra, świeża ilość do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 340.2 kcal / 1422 kJ
Protein 28.8 g
Fat 16.2 g
Carbohydrates 21.4 g
Fiber 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...