Mole ligero de poblano y almendras

Mole ligero de poblano y almendras

4.7 10 ratings

Prep. 5min

Total 20min

6 porciones

Ingredients

8 chiles poblanos
185 g de almendras peladas
40 g de aceite de oliva
55 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
400 g de agua
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
½ cdita de sal
¼ cdita de comino en polvo opcional

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 9 g

Calories 1147 kJ / 273 kcal

Fat 24 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

METATE & MOLCAJETE 62 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo con mole de San Fernando

Pollo con mole de San Fernando

45min

Sopa de setas

Sopa de setas

35min

Pozole de mariscos

Pozole de mariscos

1 h 15min

Pollo con mole verde

Pollo con mole verde

1 h

Chiles en nogada

Chiles en nogada

1 h

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

Huachinango con hoja santa, crema de frijol y nieve de mango-mandarina

1 h

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

Chiles rellenos con chorizo y hongos, sopa de poro, pasta y cheesecake de café

1 h 15min

Salsa cremosa de perejil

Salsa cremosa de perejil

35min

Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Albóndigas al cilantro con calabacitas

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25min

Arroz frito

Arroz frito

40min