Rollo de pizza integral

Rollo de pizza integral

4.6 38 rating

Prep. 15min

Total 1 h 30min

6 raciones

Ingredients

Relleno

250 g de queso provolone en trozos

250 g de mozzarella, de barra en trozos
400 g de tomates maduros en trozos
50 g de aceitunas negras sin hueso
10 g de alcaparras
5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
8 filetes de anchoa en aceite escurridos (reserve el aceite para la masa)

Masa

50 g de agua
20 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
250 g de harina integral
100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 9.21 g

Calories 1031 kJ / 246 kcal

Fat 4.83 g

Fiber 5.64 g

Carbohydrates 41.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

100% integral 5 Recipes
Spain

You might also like...

Pizza 2 sabores

Pizza 2 sabores

30min

Pan rápido sin horno para bocadillos

Pan rápido sin horno para bocadillos

1 h

Pizza César

Pizza César

1 h 40min

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

Wrap casero de pepino y salmón ahumado

45min

Hamburguesas de pavo con orejones y avena

Hamburguesas de pavo con orejones y avena

20min

Pizza integral con berenjena asada picante

Pizza integral con berenjena asada picante

50min

Pizza integral con tomate y mozzarella

Pizza integral con tomate y mozzarella

1 h

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1 h 30min

Hamburguesas de pavo

Hamburguesas de pavo

1 h

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

Pizza integral de pollo al ajillo y verduras

40min

Pizza wraps

Pizza wraps

1 h

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca

40min