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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rollo de pizza integral
Prep. 15min
Total 1 h 30min
6 raciones
Ingredients
Relleno
-
250 g de mozzarella, de barra en trozosde queso provolone en trozos250 g
-
de tomates maduros en trozos400 g
-
de aceitunas negras sin hueso50 g
-
de alcaparras10 g
-
de albahaca fresca (solo las hojas)5 ramitas
-
filetes de anchoa en aceite escurridos (reserve el aceite para la masa)8
Masa
-
de agua50 g
-
de levadura prensada fresca20 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de harina integral250 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)100 g
-
de orégano seco1 cucharadita
-
de sal½ cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
246 kcal /
1031 kJ
Protein
9.21 g
Fat
4.83 g
Carbohydrates
41.6 g
Fiber
5.64 g
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