Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Velouté de légumes nouveaux et crème dessert pistache
Prep. 20min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
La crème dessert à la pistache
-
30 g de sucre en poudre
-
50 g de pistaches, décortiquées et non salées
-
70 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 œufs
-
½ c. à café d'arôme naturel de pistache
-
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre
Le velouté de légumes
-
100 g de lardon fumés
-
100 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
700 g d'eau
-
250 g de fèves fraîches
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
13.7 g
Calories
2057 kJ /
494 kcal
Fat
38.7 g
Fiber
4 g
Carbohydrates
21.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi N°7 Inspiration
11 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté du potager
15min
Soupe légère aux légumes
20min
Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise
45min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté aux saveurs marocaines
35min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Velouté de courgettes
45min
Soupe épicée aux légumes d'hiver
40min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 h
Velouté de courge musquée au tofu soyeux
45min
Potage au poireau
30min