Caldo de gallina

Caldo de gallina

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Prep. 10min
Total 1 h 10min
6 raciones

Ingredients

  • de arroz
    20 g
  • garbanzos secos
    5 - 6
  • de zanahoria en trozos
    60 g
  • de puerro en rodajas
    60 g
  • de nabo en trozos
    60 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de agua
    1200 - 1300 g
  • dientes de ajo con piel, machacados ligeramente
    2
  • de gallina (sin piel y con huesos), en trozos
    500 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • granos de pimienta negra
    5
  • bayas de enebro
    2
  • hoja de laurel seca
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 33 kcal / 141 kJ
Protein 1.23 g
Fat 0.21 g
Carbohydrates 6.73 g
Fiber 1.52 g

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