Devices & Accessories
Sambal
Prep. 10min
Total 20min
1 Schraubglas
Ingredients
-
Chiliflocken, getrocknet rot, ohne Kerne20 g
-
Röstzwiebeln30 g
-
Peperoni, rot entkernt, in Stücken100 g
-
Knoblauchzehen3
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Koriander mit zarten Stängeln und Wurzeln30 g
-
Pflanzenöl und mehr zum Bedecken4 EL
-
30 g ApfelessigReisessig30 g
-
30 g brauner ZuckerPalmzucker30 g
-
Fischsauce3 EL
-
Salz1 TL
-
Limette unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben, Saft ausgepresst1
-
Tomatenmark1 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Schraubglas
Sodium
6695 mg
Protein
10 g
Calories
3652 kJ /
873 kcal
Fat
65 g
Fiber
10.9 g
Saturated fat
6 g
Carbohydrates
76 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
ESSEN & TRINKEN 1/2017
45 Recipes
Germany
Germany
You might also like...
Limettensalz für Fisch
1 h 10min
XO-Sauce (XO 酱)
1 h 45min
Koriander Chutney
5min
Orient-Rub
15min
Tamarinden-Paste
15min
Sambal Oelek
15min
Geeister Chai Latte
40min
Grüne Currypaste
25min
Harissa
20min
Wan Tans (frittierte Teigtaschen)
30min
Ingwerbier, alkoholfrei
5min
Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce
1 h 15min