Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Filete de res en salsa de chile morita
Prep. 15min
Total 40min
4 porciones
Ingredients
-
3 chiles morita sin rabo ni semillas
-
1 diente de ajo pelado
-
180 g de jitomate cortado en cuartos
-
5 g de aceite de oliva y un poco más para sellar la carne
-
125 g de vino tinto
-
140 g de agua
-
1 cdita de sal fina
-
2 ½ cdas de azúcar
-
4 filetes de res en medallones (2 cm de grosor)
-
1 cdita de fécula de maíz
-
25 g de mantequilla sin sal
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
Protein
30 g
Calories
1105 kJ /
263 kcal
Fat
8 g
Fiber
1 g
Carbohydrates
12 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
LOS CHILES
65 Recipes
Mexico
Mexico
You might also like...
Jugo de carne al chipotle
55min
Pescado con adobo
1h
Pescado a la talla
40min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Tortitas de carne en salsa verde
1h 40min
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1h 45min
Bistec de res en salsa de chipotle
30min
Pollo con crema de chipotle adobado
40min
Panuchos de cochinita pibil
35min
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min
Bisteces con papas en pasilla
1h 15min
Pollo encacahuatado
45min