Hráškové rizoto s pancettou

Hráškové rizoto s pancettou

4.7 123 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porce

Ingredients

sýra parmazánu na kousky
80 gramů
šalotky napůl
40 gramů
olivového oleje plus extra pro smažení
50 gramů
mraženého zeleného hrášku rozmrazeného
200 gramů
suchého bílého vína
100 gramů
rizoto rýže
200 gramů
zeleninového vývaru
450 gramů
450 gramů vody, s 1 kostkou zeleninového bujónu
pancetty na plátky nebo na kostičky (1 cm)
150 gramů
smetany, min. 30 % tuku
30 gramů
30 gramů másla
pepře, černého, mletého
2 - 3 špetky
čerstvé máty nasekané
5 - 10 lístků
mořská sůl dle chuti

Nutrition per 1 porci

Calories 563 kcal / 2357 kJ

Protein 20.7 g

Fat 33.8 g

Carbohydrates 44.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Večeře raz dva 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rizoto s cuketou a sýrem feta

Rizoto s cuketou a sýrem feta

30min

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min

Dýňové kroupoto s parmazánem

Dýňové kroupoto s parmazánem

1 h 30min

Rizoto s dýní a uzeným lososem

Rizoto s dýní a uzeným lososem

35min

Rizoto s krémovou rukolou

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

Rizoto s hruškami a gorgonzolou

40min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Špenátové rizoto

Špenátové rizoto

30min

Milánské rizoto

Milánské rizoto

30min

Rizoto s parmazánem

Rizoto s parmazánem

30min

Rizoto s dýní a taleggiem

Rizoto s dýní a taleggiem

45min