Špenátové rizoto
TM5

Špenátové rizoto

4.2 (99 ratings)

Ingredients

  • 30 gramů šalotky, napůl
  • 40 gramů pancetty, na kostičky (1 cm)
    or 40 gramů anglické slaniny, na kostičky (1 cm)
  • 15 gramů extra panenského olivového oleje
  • 130 gramů listů špenátu, spařeného, okapaného a nasekaného
    or 130 gramů mraženého špenátu, sekaného, rozmraženého
  • 320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
  • 50 gramů bílého vína
  • 740 gramů vody
  • 1 čajová lžička soli
  • 20 gramů másla
  • 20 gramů parmazánu, hoblinky

Nutrition
per 1 porci
Calories
1749 kJ / 417 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
68 g
Fat
11.93 g
Fiber
1.15 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes