Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
-
300
g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
or 300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto) - 100 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 8 g
- Fiber
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette di spinaci
35min
Polpette di melanzane
45min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Contorno di funghi cremosi
35min
Crema di melanzane grigliate
35min
Champignon ripieni al forno
1h
Funghi ripieni Gorgonzola e noci
1h
Crocchette ai funghi porcini
2h 50min
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Melanzane ripiene
1h 30min
Polpette di funghi
1h
Paté di funghi
1h 30min