Compatible versions
Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (optional)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- Protein
- 34.3 g
- Carbohydrates
- 26.4 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated fat
- 1.7 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 579 mg
Alternative recipes
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Orzotto alla marinara
35min
Paella
1h 50min
Ratatouille di totani e melanzane su cous cous
1h
Cous cous invernale
45min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Cous cous integrale con ceci e tonno
20min
Farro con seppie e verdure
35min
Tabulè di pollo
30min
Cous cous di verdure e gamberi
45min