Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di farina tipo 00
- 900 g di bocconcini di carne di agnello senza nervi a pezzi (2-3 cm)
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cipolle in quarti
- 2 spicchi di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 3 foglie di alloro fresche
- 100 g di vino bianco secco
- 1 dado per brodo di carne
- 250 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 15 mandorle pelate
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2581 kJ / 617 kcal
- Protein
- 51.8 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 39.5 g
- Fiber
- 2.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo ai peperoni
1h 5min
Pollo alla cacciatora
50min
Purè di patate e chorizo
50min
Agnello al vino
40min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min
Spiedini di tacchino piccanti
1h
Manzo alla borgognona
1h 35min
Stracotto di manzo ai carciofi
3h 25min
Pappardelle al sugo di agnello
55 min
Agnello in umido
1h 20min
Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
45 min