Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 21 ratings

Prep. 10min

Total 20min

210 g

Ingredients

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 4.8 g

Calories 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Fat 35.7 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 1.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces 11 Recipes
France

You might also like...

Mousse aux pommes

40min

Clafoutis aux nectarines et caramel

35min

Verrine à la pomme

30min

Coq au vin

13 h

Pannacottas after eight

5 h 35min

Cassolettes de saint-jacques

30min

Charlotte aux poires

12 h 30min

Saucisson au chocolat

6 h 15min

Iles flottantes aux carambars

1 h 20min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

2 h 15min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2 h

Préfou au beurre aillé

3 h