Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore

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Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni

Ingredients

  • di petto di pollo senza pelle a pezzi (2 cm)
    300 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    20 g
  • di olio di oliva
    70 g
  • di salsa di soia
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di radice fresca di zenzero pelata, a fette (2 mm)
    10 g
  • di cipolla in quarti
    100 g
  • di peperoni rossi a pezzi
    150 g
  • di brodo vegetale
    900 g
  • di sale marino
    ½ cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di riso a chicco lungo sciacquato
    200 g
    200 g di riso basmati, sciacquato
  • di cimette di broccoli a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di carote a rondelle (2 mm)
    100 g
  • di amido di mais
    30 g
  • di acqua
    40 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 537 kcal / 2248 kJ
Protein 30.9 g
Fat 21.2 g
Carbohydrates 55.9 g

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