Gâteau de courgette au chocolat

Gâteau de courgette au chocolat

4.5 214 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

6 parts

Ingredients

5 g de beurre demi-sel pour le moule
80 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
200 g de courgette épluchée et coupée en tronçons
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
4 œufs blancs et jaunes séparés
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
30 g de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min. type d'Isigny

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9.5 g

Calories 1779.8 kJ / 427.7 kcal

Fat 26.7 g

Fiber 6.7 g

Carbohydrates 34.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de la courgette 10 Recipes
France

Thermomix® et moi N°7 Spécial chocolat 7 Recipes
France

You might also like...

Rochers coco-banane

45min

Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt

4h

Petits biscuits aux agrumes

1h 40min

Cannelés bordelais au chocolat

12h

Crème fouettée au chèvre (salée)

5min

Clafoutis aux nectarines et caramel

35min

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Mousse de kiwi

2h 15min

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Galette de blé noir au beurre de sardine

45min

Tarte crumble aux abricots

1h 40min

Tarte abricot-framboise

1h 15min