Erdäpfel-Gnocchi
TM6 TM5

Erdäpfel-Gnocchi

3.5 (165 ratings)

Ingredients

  • 1000 g Wasser
  • 500 g Erdäpfel, mehlig, klein und mit Schale
  • 30 g Butter, in Stücken
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Muskat, gemahlen
  • 1 Eidotter
  • 3 EL Kartoffelstärke, etwas mehr für die Arbeitsfläche

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1004 kJ / 239 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
26 g
Fat
13 g
Fiber
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes