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Vollkornspitze

Vollkornspitze
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Prep. 20min
Total 24 h
10 Stück
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Ingredients

  • Dinkelkörner
    150 g
  • Roggenkörner
    200 g
  • Weizenkörner
    200 g
  • Kümmel, ganz
    2 TL
  • Fenchelsamen, ganz
    ½ TL
  • Anissamen, ganz
    ¼ TL
  • Koriandersamen
    ¼ TL
  • Salz
    2 TL
  • frische Germ
    20 g
  • Olivenöl
    1 EL
  • Wasser etwas mehr zum Besprühen
    400 g
  • Sesamsamen, weiß zum Bestreuen
    1 EL
    1 EL grobes Salz, zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Calories 210 kcal / 879 kJ
Protein 7 g
Fat 3 g
Carbohydrates 42 g
Fiber 8 g
Saturated fat 0 g
Sodium 470 mg

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